Σήμερα θα σας μιλήσω για τα οργανικά ή βιολογικά προϊόντα. Πρόσφατα ταξίδεψα στο Λονδίνο και παρατήρησα ότι τα οργανικά προϊόντα μπει για τα καλά στη ζωή των κατοίκων εκεί. Οπότε αποφάσισα να κάνω μια μικρή αναζήτηση και να μάθω σε βάθος τι είναι τα οργανικά προϊόντα. Τα βιολογικά/οργανικά προϊόντα δεν είναι κάτι καινούριο αλλά ξέρετε πραγματικά τι είναι, εκτός από ένα trend της εποχής;Organic products.jpg

Οι περισσότερες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης χρησιμοποιούν την αντίστοιχη ελληνική ονομασία, βασισμένη στον όρο  «βιολογικά». Αντίθετα, οι αγγλόφωνες χώρες (Ηνωμένες Πολιτείες, Ηνωμένο Βασίλειο) χρησιμοποιούν τον όρο «οργανικά». Οι κανονισμοί για την πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων είναι οι ίδιοι σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση και αρκετά όμοιοι με εκείνους στις ΗΠΑ. Οι έλεγχοι είναι συχνοί & αυστηροί για να εξασφαλίσουν προϊόντα ύψιστης ποιότητας που ανταποκρίνονται στην ιδιότητά τους.Vitamin-c.jpg

Οι σημαντικότεροι παράγοντες για την ανάπτυξη του φυτού σε βιολογική καλλιέργεια είναι οι παρακάτω:

  • Το κατάλληλο υπόστρωμα και η σωστή λίπανση.
  • Το κατάλληλο πότισμα
  • Η βιολογική καταπολέμηση βλαβερών εντόμων και ζιζανίων
  • Η σωστή τοποθέτηση και προσανατολισμός της καλλιεργήσιμης έκτασης

Βιολογική διατροφή σημαίνει υγεία, ευεξία, σωματική δύναμη και ψυχική ισορροπία. Το σώμα μας και ο εγκέφαλός μας αντιδρούν ανάλογα με τις διατροφικές μας συνήθειες. Όταν, λοιπόν, η διατροφή μας είναι φτωχή σε θρεπτικά στοιχεία, φτωχή και μειωμένη θα είναι και η σωματική και εγκεφαλική μας λειτουργία και απόδοση καθώς και η ψυχική μας υγεία.Eko.jpg

Γιατί να επιλέξετε βιολογικά ή οργανικά προϊόντα; 

  • Η απάντηση είναι απλή. Τα βιολογικά προϊόντα προέρχονται από την καλλιέργεια της γης, με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων, τοξικών φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων.
  • Στην βιολογική κτηνοτροφία, σε αντίθεση με την συμβατική, που τα ζώα είναι στοιβαγμένα σε μικρούς και κλειστούς χώρους ακόμη και με λάμπες, ώστε να μπερδεύονται και να τρώνε ακόμα και τη νύχτα. Προβλέπεται μόνιμη πρόσβαση σε υπαίθριους βοσκότοπους, αλλά και άνετο εσωτερικό χώρο.
  • Τα βιολογικά προϊόντα αποτελούν καθαρή τροφή, χωρίς τη χρήση δυτοφάρμακων. Γι’ αυτό και έχουν υψηλή διατροφική αξία.

Πως να αναγνωρίσετε ένα βιολογικό προϊόν;

  • Τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να αναγνωριστούν από τις ενδείξεις που φέρουν στην ετικέτα τους.
  • Από τα τιμολόγια αγοράς των καταστημάτων.

Εγώ πάντως τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να  «ζω» οργανικά.. Εσεις;

Σας φιλώ,
Ειρήνη

Advertisements

Written by E for Eirini

A Fashion Blog made for U! ♡ Enjoy and Share Love, Girls! 🦄